什么是食品安全危害**的，食品安全檢驗是否真的需要?在食品添加劑、農(nóng)藥殘留量、獸藥殘留量等方面，食品安全的危害是非常大的，同時我國對食品安全的監(jiān)管也在不斷加強，越來越少的食物含有農(nóng)藥殘留物和過度使用食品添加劑，雖然食品中的添加劑問題已得到有效控制，但對食品安全進行必要的監(jiān)控仍然非常必要。

　　食品業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝等方面也十分重要，食品企業(yè)對食品的加工已有較大程度的提高，國家的檢測標準分為檢測衛(wèi)生標準和檢測方法標準，產(chǎn)品標準一起構(gòu)成國家管理體系。一些小作坊生產(chǎn)的食品沒有國家的生產(chǎn)標準，包裝上沒有生產(chǎn)標簽，生產(chǎn)廠家地址，人們的生活離不開美食，隨著生活水平的不斷提高，我國經(jīng)濟發(fā)展水平也日益提高，解決溫飽問題的重要因素是，加工設(shè)施布局不合理，沒有配套設(shè)施環(huán)境，因此，利用食品檢測手段，可以對食品的安全性水平進行檢測。

　　食品安全檢測儀器能從源頭上杜絕不合理食品進入我國市場，促進市場食品健康發(fā)展，促進人們食用健康食品，加強食品安全監(jiān)督管理，通過食品安全檢測手段，可對食品中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、化學(xué)污染物等進行檢測，方便快捷地進行檢測。

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