保證消費(fèi)者的食品安全，不僅要從食品生產(chǎn)的源頭做好把關(guān)。在基層的消費(fèi)者市場(chǎng)，引進(jìn)食品快檢儀器，對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并且將檢測(cè)結(jié)果向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳公示，不僅可以切實(shí)為消費(fèi)者的食品安全提供保障，而且有利于提高消費(fèi)者的消費(fèi)熱情。

現(xiàn)階段，常見(jiàn)的食品快檢儀器有食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、病害肉檢測(cè)儀、瘦肉精檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀等。其中食品安全檢測(cè)儀內(nèi)置三大檢測(cè)模塊，可以檢測(cè)60多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、化學(xué)類殘留、食用油脂檢測(cè)、水酒飲品分析、調(diào)味品成分、食用色素等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。

目前山東云唐科技食品安全速測(cè)儀主要應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、單位食堂、科研院所、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等的場(chǎng)所，而它也以便捷、快速、精準(zhǔn)的特點(diǎn)，受到廣大客戶的青睞。

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