葡萄作為一種酸甜可口的食物，一直深受大家的喜愛(ài)，*近又到了吃葡萄的季節(jié)，小編從超市購(gòu)買的葡萄發(fā)現(xiàn)上面帶了一層白霜，用水清洗發(fā)現(xiàn)也很難洗凈，在小編不知道是否能吃的情況下，怎么辦呢?食品安全檢測(cè)儀可以進(jìn)行果蔬藥物殘留的檢測(cè)，聽(tīng)到這個(gè)消息，趕緊用食品安全檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)一下葡萄吧。

　　葡萄上的白霜是否是農(nóng)藥殘留呢?

　　葡萄上的白霜，而是一種由**脂肪酸和醇天然合成的酯類物質(zhì)，在植物學(xué)專業(yè)上叫做果粉或果霜。這一類物質(zhì)不溶于水，故用水清洗是很難將這層白霜出掉的。 細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，不僅葡萄表面會(huì)被白霜覆蓋，水果和蔬菜如李子、藍(lán)莓、柿子、甘蔗和冬瓜也會(huì)被類似的白霜覆蓋。 這進(jìn)一步說(shuō)明這種類型的霜是一種存在于自然界植物表面的物質(zhì)。 這些水果和蔬菜大多是我們經(jīng)常吃的水果和蔬菜。如果它們對(duì)我們的健康有害，將傳播有關(guān)對(duì)人類健康有害的報(bào)告。 然而，我們還沒(méi)有了解到“這些水果和蔬菜表面的凍傷中毒” 因此，葡萄上的白霜無(wú)毒無(wú)污染。

　　這層白霜的存在也是葡萄自然形成的防御機(jī)制?？上喈?dāng)于植物的蠟質(zhì)層，具有減少水分蒸發(fā)和減少雜菌感染的作用 如今，食用葡萄的栽培大多是袋裝的。 一方面，它是為了隔離害蟲;另一方面，殺蟲劑也是隔離的，噴灑殺蟲劑不是直接噴灑在水果上，而是主要噴灑在葉子上。

現(xiàn)在小編可以放心食用了，大家都知道農(nóng)藥殘留現(xiàn)在一直是食品安全的主要問(wèn)題，在大家遇到不確定的時(shí)候可以使用食品安全檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)是否含有農(nóng)藥殘留，這樣食用起來(lái)也比較放心。

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